Bột curcumin hay nhiều người thường gọi là bột nghệ curcumin dùng chữa dạ dày, nhưng nhiều người dùng chưa thấy hiệu quả, có phải cách dùng chưa đúng.
Nội Dung
1. Cây nghệ và bột nghệ curcumin
Nghệ được gọi với tên khoa học là Curcuma longa L. thuộc họ gừng Zingiberaceae. Ta thường dùng thân rễ cây nghệ gọi là khương hoàng, phần rễ củ được gọi là uất kim. Ta thường dùng thân rễ cây nghệ gọi là khương hoàng, phần rễ củ được gọi là uất kim.
Cây nghệ là một loài cây thân cỏ cao từ 0,6 – 1 m. Thân rễ của nghệ to, có ngấn, thường phân nhánh thành nhiều củ hình bầu dục, có màu vàng sẫm đến vàng đỏ và có mùi thơm đặc trưng. Lá mọc thẳng từ thân rễ, hình trái xoan, thon nhọn hai đầu, hai mặt đều nhẵn và có màu lục nhạt.
Cụm hoa nghệ mọc từ giữa các lá lên thành hình nón thưa. Quả nghệ là quả nang 3 ngăn, mở bằng 3 van. Mùa hoa quả thường rơi vào các tháng 3 – 5.
Nghệ có nguồn gốc từ Ấn Độ, ngoài ra còn được mọc và trồng ở nhiều nơi như Indonexia, Campuchia, Lào, Trung Quốc và các nước nhiệt đới.
Nghệ được trồng khắp nơi ở nước Việt Nam ta để làm gia vị và làm thuốc. Toàn bộ phần trên mặt đất của cây nghệ thường tàn lụi vào mùa đông ở các tỉnh phía Bắc và mùa khô ở các tỉnh phía Nam. Cây mọc lại vào mùa xuân, và có hoa sau khi đã ra lá.
Người ta đã phân tích được hoạt chất chính trong nghệ là curcumin (curcumin I, curcumin II, curcumin III) và tinh dầu. Hàm lượng hoạt chất curcumin trong nghệ là từ 1 – 7%, với tính chất không tan trong nước, lưu ý khi sử dụng nên kết hợp sử dụng với mật ong, sữa giúp tăng khả năng phân tán và sinh khả dụng của curcumin.
Bột nghệ curcumin là dạng sản phẩm chứa hoạt chất chính curcumin chiết xuất ra từ nghệ với hàm lượng cao. Bột nghệ curcumin chuẩn là dạng bột mịn, màu vàng cam, có mùi thơm đặc trưng của nghệ và có hàm lượng curcumin trên 90%.
Sử dụng dạng bột nghệ curcumin giúp chúng ta giảm được liều lượng sử dụng mỗi ngày so với dạng bột nghệ hay nghệ tươi.
cây nghệ và bột nghệ curcumin
2. Dùng bột nghệ curcumin thế nào để đạt được hiệu quả
Nhiều người sử dụng bột nghệ curcumin không thấy hiệu quả có thể do sử dụng chưa đúng cách. Thường bột curcumin có thể sử dụng để nấu ăn hàng ngày như một loại gia vị hoặc pha với mật ong/ đường/ sữa để uống tùy theo sở thích.
Uống bột curcumin với sữa tươi: chuẩn bị khoảng 50 ml sữa tươi, 0,5 – 1 g bột curcumin (1 thìa sữa chua đầy tương đương với khoảng 0,5 g bột nghệ curcumin), có thể thêm khoảng 50 ml nước, trộn cho nghệ phân tán đều và uống trước ăn 30 phút.
Uống bột curcumin cùng với mật ong: chuẩn bị khoảng ½ – 1 muỗng mật ong (tùy theo sở thích của bạn có thích uống ngọt hay không), khoảng 0,5 – 1 g bột nghệ curcumin (khoảng 1 – 2 thìa sữa chua đầy), thêm khoảng 50 ml nước, trộn đều hỗn hợp lên và uống trước ăn 30 phút.
Với bệnh nhân ung thư sử dụng bột nghệ curcumin có thể dùng tới 2 – 4 g bột curcumin mỗi ngày, chia làm 1 – 2 lần sử dụng.
dùng bột nghệ curcumin thế nào
3. Công dụng của bột nghệ curcumin khi biết dùng đúng cách
- Công dụng được nhiều người biết đến nhất với bột curcumin là chữa đau dạ dày, đau bao tử.
Sử dụng bột nghệ curcumin đúng cách và đều đặn sẽ làm giảm cơn đau dạ dày (đau bao tử). Nghệ cho thấy một vai trò quan trọng trong nhiều bài thuốc chữa đau dạ dày của y học cổ truyền.
Nghiên cứu thử nghiệm lâm sàng trong y học hiện đại trên bệnh nhân bị loét dạ dày tá tràng cho thấy sau quá trình sử dụng curcumin, bệnh nhân giảm được triệu chứng đau dạ dày và tỷ lệ bệnh nhân khỏi bệnh cao [1].
- Bột nghệ curcumin còn hỗ trợ điều trị ung thư bên cạnh các biện pháp chủ đạo như hóa trị, xạ trị, phẫu thuật. Curcumin đã được chứng minh có hiệu quả trên nhiều dòng tế bào ung thư khác nhau, ức chế sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư, ngăn chặn sự di căn của tế bào khối u [2].
- Bột nghệ curcumin giúp hỗ trợ điều trị các bệnh về gan.
- Sử dụng bột nghệ curcumin là một cách giảm cân hiệu quả và an toàn, có lợi cho việc giảm chu vi vòng bụng, giảm cân, giảm chỉ số BMI.
- Bột nghệ curcumin có lợi cho việc làm giảm rối loạn lipid máu, phòng ngừa xơ vữa mạch máu.
- Nghệ cũng nổi tiếng trong lĩnh vực làm đẹp. Sử dụng bột nghệ curcumin đắp ngoài hoặc uống giúp giảm lão hóa da, cải thiện các tổn thương da như mụn trứng cá, viêm da, làm lành vết thương tránh để lại sẹo.
- Curcumin còn nhiều tác dụng đều đã được nghiên cứu thử nghiệm lâm sàng chứng minh như: giúp tăng trí nhớ, tăng nhận thức; hỗ trợ điều trị bệnh tâm thần như trầm cảm, tâm thần phân liệt, cải thiện triệu chứng lo lắng, phiền muộn; curcumin có hiệu quả hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường.
4. Ở đâu bán bột nghệ curcumin chất lượng
Bạn nên sở hữu bột nghệ curcumin Kochi, một thương hiệu uy tín và nhiều năm được người tiêu dùng tin tưởng và yêu thích. Sản phẩm bột curcumin được sản xuất ở nhà máy đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, chứng nhận FDA Mỹ, FDA Hàn Quốc.
bột nghệ curcumin chất lượng
Sản phẩm được kiểm soát chặt chẽ từ khâu nguyên liệu, quy trình sản xuất đến sản phẩm đầu ra. Hàm lượng curcumin đạt tới 95%.
Điện thoại ngay hotline 0246.291.8086 hoặc để lại thông tin tại website để biết thêm thông tin và sở hữu bột nghệ curcumin chất lượng.
Tài liệu tham khảo:
- Prucksunand C., Indrasukhsri B., Leethochawalit M. , et al (2001). Phase II clinical trial on effect of the long turmeric (Curcuma longa Linn) on healing of peptic ulcer. Southeast Asian J Trop Med Public Health. 32(1): 208-15.
- Giordano A. and Tommonaro G. (2019). Curcumin and Cancer. Nutrients. 11(10). DOI: 10.3390/nu11102376.
